April 18, 2010

MBA so yummyy

Isenk lagi buat MBA resepnya mba yeni agogo, liat di tabloid and yg beredar dimilis ternyata maknyuss euy rasanya ... enak bener dehhh sampe bela2in u/cari coklat couverture nya akhirnya dpt tp lupa terus u/fotoin melted nya ... hehehehe

CHOCOLATE MELT BROWNIES AGOGO
by Yenny Agustin

Bahan :
150 gr gula kastor
100 gr terigu protein sedang
100 gr mentega
100 gr DCC (kalau mau lebih nyoklat bisa sekitar 125 - 140 gr)
2 btr telur
kacang almond panggang (boleh kenari, kacang tanah)
vanili ---> aku pake 1/2 sdt vanilla extract

















Cara Membuat :

  • Lelehkan mentega dan dark cooking chocolate sampai lumer
  • Tambahkan gula, aduk sampai rata, masukkan telur, vanilli, aduk rata.
  • Masukkan terigu dan terakhir masukkan kacang yang sudah dipanggang (Jumlahnya tergantung selera)
  • Siapkan loyang brownies yang sudah dioles mentega dan ditaburi terigu.
  • Tuang setengah adonan kedalam loyang, lalu tata coklat corveture kepingan diatas adonan, lalu tutup dengan sisa adonan (tambah taburan almond iris)
  • Panggang sampai matang (Aku cukup 20 menit aja)
  • Diamkan sebentar, potong-potong dan sajikan hangat.
Trus buat kedua kali nya u/adik ipar yg lagi jaga anaknya di RS and untung doyan loh happy deh ...

0 comments:

Post a Comment